ネクスファームの作っているミニトマト。
収穫の後、全部水洗いをして乾燥後、選果～パック／箱詰めします。
水洗いの際、ふと気づきました。
全部、水に沈んでいます。比重が大きい証拠です。
糖度が10度あるとこうなるんですね。