NCXX FARM ネクスファーム

2017年03月03日

ITトマトが収穫期を迎えています

3月に入りました。ハウス内も温度が上がり、天窓や側窓が開く日もあるなど春がもうそこまで来ているのを感じます。

ネクスファームでは特許技術の多段式ポットによる化学的土壌マネジメントとITシステムの組み合わせによって最適な栄養バランスを元に育った高糖度で高品質な味わいのミニトマトである「ITトマト」を育てています。

昨年に苗を定植し、何度かニュースでも生育状況をお伝えしてきましたが、少しずつ収穫が出来はじめています。今回は栽培しているITトマトを写真とともにご紹介します。

『サンチェリースマイル』

真っ赤な色で糖酸度が高く旨み成分が凝縮された味わいです。

『イエローミミ』

糖度の高いフルーティーな食味で、鮮やかなレモンイエローです。

『オレンジ千果』

つやがあり美しく、通常品種よりカロテン含量が豊富。高糖度で食味にすぐれています。

『トスカーナバイオレット』

抗酸化作用があるアントシアニンを含み、酸味と甘みのバランスがとれた葡萄のようなトマトです。

『みどりちゃん』

薄緑色でしゃりっとした食感とさわやかな酸味が特徴のトマトです。

NCXX FARMのオンラインショップでは今回ご紹介したITトマトの他にもイエローミミとオレンジ千果を使用した黄いろのトマト100%ジュース、ITトマトがごろっとまるごと入った食品添加物不使用のキーマカレーを取扱っています。ぜひ一度ご覧ください。

<NCXX FARM　ホームページ>
http://farm.ncxx.co.jp/