5月20日のNEWSでご紹介しました露地栽培のピーマンが収穫の時期を
迎えました。

艶やかで丸々と栄養を蓄えた芳醇なピーマンは最高の夏野菜です。

ピーマンの栄養価は非常に高いです。
代表的な栄養素として、ビタミンCやビタミンA（βカロテン）が豊富に含まれています。
血管や肌、骨の健康などに良いとされ、コレステロール値を下げる働きもあるとされています。
生のままサラダにしても美味しいですし、肉詰め等、料理のレシピが多い事もうれしいですね。

収穫したピーマンは、花巻市内の産直「母ちゃんハウスだぁすこ」にて
販売しております。是非ご賞味下さい。

NCXX FARMでは、これからも色々な野菜の栽培にチャレンジしていきます。
また、栽培中の野菜達の成長度合いは都度ご報告してまいります。
これからもNCXX FARMの応援を宜しくお願いいたします。

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